Spárgaleves
Hozzávalók:
- 1 csomó zöldspárga
- 1 kanál kukoricaliszt vagy keményítő
- 1 tojássárgája
- só
- fehérbors
Elkészítés: A spárgákat megtisztítjuk: szára végéről a fás részt
(1-2 cm) levágjuk, végéről a vastagabb zöld héját lehántjuk (csak a
végéről), majd a spárgákat kb. 1,5-2 cm-es darabokra felvágjuk (a
tetejét nagyobb darabban lehet hagyni, akkor is hamar megpuhul). Sós vízben
megfőzzük, borsozzuk. Ha a spárga megfőtt, a kukoricalisztet elkeverjük
kevés hideg vizzel, majd a levesbe öntjük, kicsit főzzük. A tűzről
levéve hozzákeverjük a tojássárgáját, majd tálaljuk.
Egye meg mindet, de előbb kattintson ide! - http://www.mindmegette.h...
Mi erről a véleményed?
Szólj hozzá Te is! |
Tóth
Üzenetek: 1
Belépés: 2009-05-11
|
Re: Spárgaleves
Hát megmondom öszintén,ez szerintem egy kalap szar:P .A tojássárgájához kéne egykis tejszin vagy valami,mert igy elég takony egy leves lesz belölle,szerintem.
|
Csilla. Méregfog ,CSILLUSKA
Üzenetek: 1
Belépés: 2009-05-03
|
Re: Spárgaleves
ez nagyon finom lehet csak a párom soha nem eszi meg.
|
macsek
Üzenetek: 3
Belépés: 2009-05-08
|
Re: Spárgaleves
Ezt a receptet is kipróbálom.Többször vásároltam már spárgát és többféleképpen elkészítettem,de mindíg keserű utóízt éreztem.Alapból kicsit keserű a spárga? Vagy csak én vásároltam rosszat?
|
|
