Ketchup házilag - egyperces.hu

Iratkozz fel RECEPTEK hirlevelünkre, hogy a jövőben frissen értesülj mindenről.

Kérjük add meg az e-mail címed:

Írd be az alábbi mezõbe
a képen látható szöveget:

A 2008. évi XLVIII. törvény alapján 2009. május 31-től, ahhoz, hogy küldhessünk neked hírlevelet, meg kell adnod a nevedet. Megértésedet és türelmedet köszönjük.

Vezetékneved:

Keresztneved:

A tájékoztatást megértve jelentkezésemmel hozzájárulásomat adom ahhoz, hogy a kiválasztott
témákban e-mail címemre hírlevelet küldjenek.

Fórum -> RECEPTEK -> Ketchup házilag ...

Ketchup házilag

Hozzávalók:
- 1,5 kg paradicsom
- 1 kg paradicsompaprika (pritamin)
- 30 dkg vöröshagyma
- 5 db babérlevél
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 15 dkg cukor
- 5 dkg mustár
- 1 dl 20%-os ecet, vagy 2 dl 10 %-os
- 1 evőkanál só
- 1 mokkáskanál szalicil

Elkészítés: Egy kb. 5-6 literes zománcozott edénybe beletesszük a
feldarabolt paradicsomot, paprikát, vöröshagymát, a babérleveleket, és 1
óra hosszat főzzük. Ezután kivesszük a babérleveleket, és a többi
hozzávalóval együtt összeturmixoljuk. Utána újra a tűzre tesszük, és
forrásig hagyjuk, majd befőttes üvegekbe szedjük, és száraz gőzben
hagyjuk kihűlni. Ezután tegyük végleges helyére. 2,5 liter lesz belőle.

Egye meg mindet, de előbb kattintson ide! - http://www.mindmegette.h...

Mi erről a véleményed?
Szólj hozzá Te is!