Kávés-fahéjas túrótorta

Iratkozz fel RECEPTEK hirlevelünkre, hogy a jövőben frissen értesülj mindenről.

Kérjük add meg az e-mail címed:

Írd be az alábbi mezõbe
a képen látható szöveget:

A 2008. évi XLVIII. törvény alapján 2009. május 31-től, ahhoz, hogy küldhessünk neked hírlevelet, meg kell adnod a nevedet. Megértésedet és türelmedet köszönjük.

Vezetékneved:

Keresztneved:

A tájékoztatást megértve jelentkezésemmel hozzájárulásomat adom ahhoz, hogy a kiválasztott
témákban e-mail címemre hírlevelet küldjenek.

Fórum -> RECEPTEK -> Kávés-fahéjas túrótorta...

Kávés-fahéjas túrótorta

Hozzávalók:

- A tésztához:
- 5 dkg porcukor
- 10 dkg puha vaj
- 15 dkg liszt
- A töltelékhez:
- 10 dkg vaj
- 4 darab tojás
- 1,75 dl tejföl
- 23 dkg kristálycukor
- 50 dkg túró
- 2 evőkanál instant kávé pici vízben feloldva
- 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 170 fokra. Egy 26 cm-es kapcsos
tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Elkészítjük a tésztát. Egy
tálba beletesszük a lisztet, a porcukrot és a puha vajat, majd jól
összegyúrjuk. Ezután fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe
helyezzük. Amíg a hűtőben pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket.
Felütjük a 4 db tojást, hozzátesszük a kristálycukrot, a tejfölt, az
olvasztott vajat, majd végül a túrót is. Botmixerrel összeturmixoljuk,
így nem lesz benne darbos a túró. Az így kapott masszát kétfelé
vesszük, és az egyik feléhez hozzáöntjük a kávégranulátumot, melyet
egy pici vízben előzőleg feloldottunk, jól elkeverjük. A massza másik
feléhez hozzátesszük a fahéjat, azt is összemixeljük. Az előkészített
sütőformába belenyomkodjuk, a hűtőből kivett tésztát, melyet elég csak
a tortaforma összeillesztéséig nyújtanunk, majd villával megszurkáljuk. A
még nyers tésztára öntjük előszőr a fahéjas masszát, erre
rácsorgatjuk a kávésat. A kettőt óvatosan elkeverjük, hogy kissé
márványos legyen. A tortát az előmelegített sütőbe tesszük, és kb.
45-80 perc alatt készre sütjük. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, majd
tejszínhabbal díszítjük, szeleteljük.

Egye meg mindet, de előbb kattintson ide! - http://www.mindmegette.h...

Mi erről a véleményed?
Szólj hozzá Te is!