Rákmegelőző ételek
A rákos megbetegedések gyakorisága hazánkban kiemelkedően magas. Ami
részben betudható az életmódnak és a táplálkozásbeli szokásoknak is.
Pedig a megfelelő ételekkel időben megelőzheted a bajt. Hiszen a daganatok
egy részének (egyes források szerint közel egyharmadának) megjelenése
egészséges életmóddal és megfelelő táplálkozási szokások
kialakításával megelőzhető.
Életmód és étrend
Hogy min kell változtatnod? Szinte mindenen, amit most természetesnek veszel,
épp csak egészségtelen. Könnyűnek és egyszerűnek hangzik, de igazából
kitartás, türelem és akarat kell hozzá: az életmódbeli tényezők közül
kiemelkedően fontos a dohányzás mellőzése, a rendszeres testmozgás,
valamint a stressz kerülése. Ha végleg leszoksz a cigarettázásról,
például a rákos betegségek akár 30 százalékát is elkerülheted. Ha
sikerül állandósítanod az egészséges táplálkozást, még nagyobb
súllyal segítesz magadon, hiszen szakértők szerint a megbetegedések 35
százalékáért a helytelen étrend okolható.
Mi szem-szájnak ingere
Attól tartasz, meg kell válnod kedvelt ételeidtől? Megnyugodhatsz, a
rákmegelőző étrendbe tartozó ételek többsége nem csak ízletes, hanem
színes, étvágygerjesztő és könnyű is. Vagyis elő a zöldségekkel és a
gyümölcsökkel!
- Általánosságban elmondható, hogy a zöldségek és gyümölcsök- a
bennük lévő vitaminoknak és flavonoidoknak köszönhetően -, valamint a
magas rosttartalmú élelmiszerek egyfajta védőhatással bírnak a
szájüregi, a gyomor- és a bélrák ellen. Érdemes ezeket naponta legalább
három alkalommal, lehetőleg nyersen fogyasztani, de a belőlük préselt
ivólevek is hatékonyak lehetnek.
- A C-vitaminban gazdag citrusfélék, a flavonoidokban és likopénban
bővelkedő paradicsom, valamint a hagymafélék segítik a gyomorrák
megelőzését, és valószínűleg számos egyéb daganatos megbetegedés
ellen is védelmet nyújtanak.
- Hasonlóan jótékony hatásúak a sötétzöld levelű zöldség- és
főzelékfélék, mint például a spenót vagy a sóska. Rendszeres
fogyasztásukkal csökkentheted a tüdő- és gyomorrák kialakulásának a
kockázatát.
- A karotinoidok szintén gátolhatják a daganatos sejtek burjánzását, így
az ezekben bővelkedő növények (sárgarépa, spenót, őszibarack,
kelkáposzta, sütőtök, narancs, mandarin, papaya, zeller) fogyasztása is
rendszeresen ajánlott.
- Ha húsimádó vagy, részesítsd inkább előnyben a csirkéből,
pulykából, illetve halból készült ételeket, mert a bélrák egyik
legfőbb kiváltó oka lehet a vörös húsok - marha, sertés, bárány -
túlzott mértékű fogyasztása. Ezen felül jelentősen próbáld
csökkenteni étrendedben a feldolgozott, előkészített húskészítmények,
így a sonka, a szalámi, a sózott húskonzervek és a kolbászfélék
arányát is. Szakértők szerint a hús elkészítés módja is kockázatot
jelenthet, hiszen grillezés, és nyárson valamint zsiradékban sütés során
rákkeltő anyagok keletkezhetnek.
Sótlanul, ám fűszeresen
Bár a népmese szerint só nélkül nem tudunk élni, a túlzott sófogyasztás
sem hasznos. Igyekezz elkerülni a sózott készítményeket, és főzés során
is kevesebb sót szórj az ételbe. Jó megoldás lehet, ha aromás
fűszernövényeket (bazsalikom, tárkony, fokhagyma, majoránna, zeller)
használsz, mivel így kevesebb só alkalmazása mellett is ízletesek lesznek
a fogások. A rendkívül sós és a sóval tartósított élelmiszerek
gyomorrákot okozhatnak, ezért érdemes helyettük fűszer- és
gyógynövényeket használni az ételek ízesítésére.
Borban az igazág
Nem hallhatsz róla elégszer, hogy naponta 1,5-2 liter folyadékot kötelező
lenne meginnod. Méghozzá elsősorban szűrt- vagy ásványvizet, de ihatsz
bőségesen frissen facsart zöldség- és gyümölcsleveket is. Napi egy
bögre zöld tea fogyasztása szintén ajánlott, hiszen ez nem csak
zsírégető, de rákmegelőző tulajdonsággal is bír. És nem kell
lemondanod az alkoholról sem. Kis mennyiségben, mértékletesen fogyaszthatsz
napi 1 pohár vörösbort vagy sört, ami jótékony hatást fejthet ki az
emésztésre és az agyműködésre is. Ennél nagyobb mennyiségű alkohol
rendszeres fogyasztása azonban növelheti a máj-, a szájüreg-, a garat- és
a gégerák, valamint a mell-, illetve a bélrák kockázatát.
Multi-vitamin
A rákmegelőzési vizsgálatok egyik legfontosabb következtetése, hogy a
természetes, változatos étrendet semmiképpen nem pótolhatják a
mesterséges táplálék- és vitaminkiegészítők. Ezek túlzott és nem
ésszerű fogyasztása növelheti a daganatos betegségek kialakulását.
Viszont ha úgy érzed, étrendeddel nem tudod pótolni a megfelelő
mennyiségű vitamint, kérd dietetikus vagy orvosod tanácsát, milyen
multivitaminra van szükséged.
Kibelbeck M
Legyen egészségesebb a Nanával! Katt ide! - http://nana.hu/index.php...
apps=rovat2&rovat=445
Mi erről a véleményed?
Szólj hozzá Te is! |
 
judo
Üzenetek: 2
Belépés: 2009-04-09
|
Re: Rákmegelőző ételek
Egyetértek nangellel. Valóban a mai gyümölcsökben nagyon kevés a vitamin.(ezt a gödöllői term. tudományi Intézet is vizsgálta.Azonkívül mindenféle tartósító szerrel és permettel kezelik.Több a kára, mint a haszna.Szükség van a táplálék kiegészítőkre,azokból is a természetes anyagokra.
Tancineninek üzenem. Megismerkedtem egy új dologgal.Az orvosok is elismerik és sokan alkalmazzák is.Nagyon sok jó tapasztalat van már vele kapcsolatban.A mikroalga készitményekről van szó.Nem túl drágák és segítenek. Ha bővebben érdekli szívesen mondok róla többet is. Tel. 06-70-7757047 Kovácsné Kaposvárról.
|
judo
Üzenetek: 2
Belépés: 2009-04-09
|
Re: Rákmegelőző ételek
Egyetértek nangellel. Valóban a mai gyümölcsökben nagyon kevés a vitamin.(ezt a gödöllői term. tudományi Intézet is vizsgálta.Azonkívül mindenféle tartósító szerrel és permettel kezelik.Több a kára, mint a haszna.Szükség van a táplálék kiegészítőkre,azokból is a természetes anyagokra.
Tancineninek üzenem. Megismerkedtem egy új dologgal.Az orvosok is elismerik és sokan alkalmazzák is.Nagyon sok jó tapasztalat van már vele kapcsolatban.A mikroalga készitményekről van szó.Nem túl drágák és segítenek. Ha bővebben érdekli szívesen mondok róla többet is. Tel. 06-70-7757047 Kovácsné Kaposvárról.
|
nangel
Üzenetek: 1
Belépés: 2009-04-09
|
Re: Rákmegelőző ételek
Az egészséges életmód kérdése számomra sok kérdést vet fel. Talán az egyik, hogy téli időszakban, de már lassan nyáron is nagyon sok ember számára nem, vagy alig érhető el számos zöldség és gyümölcs, hiszen egy átlag család átlag jövedelmébe (ami egyre kevesebb) nem fér bele annyi, hogy egy mondjuk 4 tagú család számára megfelelő mennyiség legyen. A másik, hogy mi az egészséges? Ugyan a zöldségek és gyümölcsök zöme látszólag csábító, de ha belegondolok, hogy többségét mesterségesen érlelik és tartósítják, akkor az mennyire egészséges? Megveszem, megesszük, majd egy-két hét, vagy hónap eltetltével derül fény arra, hogy mennyi mérget etettem meg a családommal. Sportolás? Ha magam valamit teszek, mondjuk kocogok, mert nem mindnehol érhető el egy szervezett sport, vagy úszás.
|
Tancineni
Üzenetek: 1
Belépés: 2009-04-09
|
Re: Rákmegelőző ételek
Mind igaz, amit itt leírtok, de mégis rengetegen lesznek rákosak. Nem iszom, nem dohányzom és lassan 2 éve küzdök a rákkal.Cukorbetegségem miatt egyébként is nagy gondot fordítottam ill. fordítok az étkezésre.Régen mindent a piacon és hipermarketekben vásároltuk meg a zöldség és gyümölcs féléket, kb. 5 éve saját kertünkben termelünk meg ilyesmiket és vegyszermentesen, de sajnos így is rákbeteg lettem.
|
|
